Аронию черноплодную не часто можно встретить на участках дачников, а она не только декоративна весной, когда цветёт белыми цветками, и осенью, когда полыхает багряной листвой с кистями чёрных ягод, но и весьма полезна.
В ней содержатся вещество, препятствующее образованию опухолей, дубильные вещества укрепляющие стенки сосудов, витамины Р и РР, редкие элементы йод, железо, медь, фтор, молибден, бор, марганец…
Цветёт арония поздно, что спасает от весенних заморозков. Кустарник листопадный, до двух с половиной метров, срок плодоношения более двадцати лет. Морозостойка. К почвам не требовательна, не нуждается в подкормках.
Под посадки почва должна быть вспахана с предварительным внесением органики и минеральных удобрений. Сажают весной, до распускания почек, и осенью. Посадив кустики, уплотните почву, хорошо полейте, замульчируйте.
Вегетация аронии начинается рано, при температуре пять-семь градусов тепла, а цветение в конце весны.
Размножают аронию горизонтальными отводками, в канавки около маточных кустов, прикопав на глубину пять-семь см, пришпилив их деревянными колышками и полив. Побеги вырастают на верхней стороне отводков, на нижней стороне отрастают корешки. По мере роста побеги присыпают дополнительно почвой и мульчируют, не менее двух-трёх раз. В начале осени, когда рост прекращается, молодые растения отделяют от материнского куста и высаживают для доращивания.
Посаженные на постоянное место, кусты начинают плодоносить на третий год.
Место посадок выбирайте солнечное, вдали от других насаждений, подальше от вишни, так как у них есть общие вредители: тля и слизистый пилильщик.
У плодов черноплодки кожица плотная, они не мнутся, выдерживая длительные перевозки. Можно ягоды заморозить, что не сказывается на содержании витаминов и лечебных свойствах, наоборот исчезает терпкость, а после размораживания форма сохраняется.
Элементы, содержащиеся в плодах, это целая аптека лекарств. Рекомендуют при авитаминозах, для лечения гипертонии ( сто гр в день ), атеросклерозе, улучшения работы щитовидной железы. Ягоды останавливают кровотечения, защищают организм от радиации. Ценна для диабетиков, благодаря высокому содержанию сорбита.
Но при пониженном давлении плоды аронии противопоказаны. Так же есть запрет на употребление ягод аронии при язвенной болезни двенадцатипёрстной кишки, и язве желудка.
Кусты рябины черноплодной хорошо переносят зиму, укрывать их не нужно. Плодоносят каждый год, плоды хорошо держатся на ветках и их советуют обрезать гроздьями, для обеспечения хорошего урожая в последующем.
Неприхотливая, полезная черноплодная рябина украшает собой сад, но уход ей всё же нужен. Без присмотра кустарник хиреет, его глушат другие растения, даже вьюнок, старые ветви отмирают, новые, хилые, не цветут, растение вымирает.
Уход заключает вырезание старых ветвей, не давая поросли расползаться вширь и занимать много места.
Птицы очень любят поклевать ягодок, быстро уничтожая урожай.
Готовят из аронии варенье, в ней много пектинов и оно быстро превращается в желе. Любому другому варенью или компоту, из яблок или слив, она придаёт особый цвет и аромат. Готовят соки, протирают с сахаром ( полтора кг сахара на кг ягод )
При работе с ягодами кожа окрашивается: протрите кожу свежей кожурой яблока и вымойте холодной водой
После первых морозов ягода становится сладкой, с кислинкой.
Арония черноплодная — украшение любого сада и участка.
Загрузка ...