Урожайность высокая, до ста кг из одного клубня. А вкус, очень хороший, сладкий и не очень, сколько сортов, столько вкусов, и картофель может заменить во всех блюдах: рассказывают дачники.
Попробуем и мы вырастить, собрать и что то приготовить этакое. Кстати батат растение из рода ипомея, а значит и цветки-граммофончики увидеть можно.
Те, чьи сердца покорил батат, отдают ему самые солнечные места.
Батат клубневое теплолюбивое растение, нетребователен к почвам, но на лёгких плодородных суглинках нейтральной кислотности, растёт лучше. Ещё предпочтительны возвышенные места, без застоя воды. Излишняя влажность губит растение, а залегание грунтовых вод должно быть не менее чем на полтора метра глубиной.
Растения сажают на расстоянии сорок см между ними.
Посадки хорошо сделать на участке, где до этого росли следующие культуры: бобовые, лук, тыква, огурцы, томаты.
При хранении клубней в условиях квартиры, он легко даёт ростки. Можно поставить клубень в плошку с небольшим количеством воды или посадить в землю, положив его на бок и слегка углубить, не закапывая весь. Сделать это желательно не позднее февраля. Один клубень даёт от двадцати до пятидесяти черенков, и даже больше. Плети вырастают на значительную высоту, у меня достигли пятидесяти и более см ( первый опыт )
Для получения рассады, нарезаем черенки не менее двух листиков на каждом. Срез делаем под листиком, так как корни растут прямо из места где они растут. Ставим в стаканы с водой, без корневина и биостимуляторов. В течении недели отрастают хорошие корешки и можно посадить растения в почву и полить.
Ростки, оставшиеся после обрезки, отделяют от клубня и сажают в отдельные стаканы, где они и растут до высадки в открытый грунт. Вот эти ростки, а они весьма живучи, идут как черенки для посадки на грядку.
Высаживать лучше на узкую грядку, с промежутком между грядками до метра. В условиях Сибири, гряды надо накрыть утеплителем, спанбондом или акрилом, укрывным материалом, и сделать прорези. В прорези высаживаем нашу рассаду. Поливаем и пропалываем по мере необходимости.
За сезон дачники-умельцы подкармливают растения не менее четырёх раз, с интервалом десять дней, применяя калийно фосфорные удобрения, делают настой из золы древесной: стакан + ведро воды настоять несколько дней и полить растения.
Батат сильно разрастается сплошным ковром лиан, заполоняет проходы, не даёт прорастать сорнякам, укореняются новые лозы всюду. Казалось бы это хорошая помощь для усиления питания самого растения. Но не тут было. Укореняясь , эти корешки начинают формировать клубеньки, что идёт в ущерб основному растению. Урожай не повышается, клубни остаются мелкими.
Во избежание этого необходимо просто приподнимать лозы, отрывая корешки от земли и опускать на место. Делать это необходимо не менее четырёх-пяти раз за сезон.
Батат растение засухоустойчивое, но первое время нужен тщательный полив. Так же любит солнце, жару, и не выносит малейшего затенения.
Чем же хорош батат?
Его не грызёт колорадский жук, которого надо травить ядохимикатами на картошке.
Растение нет необходимости окучивать, как картофель. Значит высвобождаются время и силы для других забот.
Не поражается фитофторой.
Урожайность выше, чем у картофеля. Клубни вырастают от трёхсот, до девятисот гр. Под кустом не менее пяти-шести штук. При накоплении навыков и опыта, дачники выращивают клубни до трёх кг.
В Сибири есть опыт посадки батата на тёплую грядку, в бочки, в теплице, а так же посадка не черенками, а целым клубнем. Урожай весьма неплохой, довольно крупные клубни.
Будем пробовать дальше.
Загрузка ...